Ratatouille au four. Une ratatouille maison peut tout à fait être cuite au four ! Facile et pratique. pour un résultat toujours aussi sain et savoureux. La ratatouille, un classique indémodable que l'on cuisine ici au four et en rondelles.
Ratatouille au four aubergines courgettes poivrons tomates ratatouille cuisine au four.
Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au four.
La cuisson de la recette traditionnelle est.
Nous pouvons faire Ratatouille au four avec des 10 Ingrédients Et 3 étapes. voici comment cuire facilement le Ratatouille au four. J'espère que cette simple recette Ratatouille au four est utile.
Ingrédients de Ratatouille au four
- >elles sont 5 de grosses tomates.
- >tu dois fournir 2 de oignons.
- >elles sont 3 de courgettes.
- >tu dois fournir 3 de aubergines.
- >tu dois fournir 3 gousses de d'ail.
- >vous devez préparer de Huile d'olive.
- >vous devez préparer de Sel.
- >vous devez préparer de Poivre.
- >elles sont de Thym.
- >tu dois fournir de Laurier.
Savourez une recette délicieuse et saine. Apprenez à préparer Ratatouille rôtie au four. Vaporiser de l'enduit végétal dans une. Une cuisine saine avec de délicieux légumes du soleil vous met l'eau à la bouche ?
Ratatouille au four instructions
- Préparation des légumes pour la ratatouille : Lavez tous les légumes. Coupez les aubergines et les courgettes en dés de taille moyenne, les saler et les laissez dégorger pendant 10 minutes. Les essorez ensuite soigneusement. Épluchez et émincez les oignons. Coupez les poivrons en 2, les épépinez puis retirez la membrane blanche. Les coupez ensuite en gros morceaux. Lavez les tomates, les éplucher et les couper en morceaux. Épluchez et dégermer l'ail, puis le hacher finement..
- Réservez chacun des légumes dans un récipient séparé. La cuisson des légumes pour la ratatouille se fait dans un ordre bien précis, comme vous allez le constater ci-dessous... Cuisson des légumes : Faire chauffer l'huile dans une cocote à fond épais, puis faire suer les oignons avec une pincée de sel fin. Ajouter les aubergines et les poivrons, assaisonner à nouveau de sel fin et laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes..
- Mettre les courgettes salez, puis laisser cuire à feu moyen pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite les aromates (ail, thym, laurier), la branche de romarin, puis les tomates. Rectifiez l'assaisonnement en sel et en poivre. Je termine la cuisson au four chaleur tournante à 180 ° C pendant 1 heure 30. Vous pouvez prévoir une grande quantité de ratatouille cela se congèle..
On vous propose aujourd'hui une ratatouille au four avec très peu de matière grasse, elle fait partie des Recettes santé ! Voici une façon différente de préparer une ratatouille : cuite au FOUR. La version au FOUR ne demande qu'un minutieux découpage des légumes en petits morceaux. Conservation : la ratatouille se conserve bien un jour à température ambiante bien recouverte de film alimentaire et deux jours au frais. Cette ratatouille rôtie au four est ultra savoureuse et presque sucrée, avec des notes brunies irrésistibles, et une texture si riche et si soyeuse qu'on pourrait presque imaginer la servir en dessert.
