Endives au jambon. Découvrez la recette des endives ou chicons gratinés au jambon. Un délice à savourer en famille. Pour la béchamel : faites fondre le beurre puis ajoutez-y la farine.
Ajoutez sel, poivre et noix de muscade.
Belgian Endives are commonly sauteed, steamed, boiled and even grilled.
We tend to boil them to make our endives au gratin, which is better known as Endives au Jambon in french.
Vous pouvez cuisinier Endives au jambon avec des 4 Ingrédients Et 4 étapes. voici comment cuire facilement le Endives au jambon. J'espère que cette simple recette Endives au jambon est utile.
Ingrédients de Endives au jambon
- >elles sont 4 de tranches de jambon.
- >vous devez préparer 4 de endives.
- >tu dois fournir 1/2 litre de béchamel.
- >vous devez préparer de Emmental râpé.
In today's recipe, we will first boil the vegetables and then short roast them in the oven to prepare a delicious endive casserole meal. Endives au jambon à la provençale Gratin d'endives au jambon et au fromage Endives au jambon et sauce italienne Marmiton Mag. Et si vous vous abonniez ? C'est la meilleure manière de ne rater aucun numéro, de faire des économies et de se régaler tous les deux mois :) En plus vous aurez accès à la version numérique pour lire vraiment.
Endives au jambon instructions
- Faire cuire les endives dans de l’eau salée en coupant une fine tranche au talon et en creusant à l’aide d’un économe (cela enlève la partie amère). Compter 40 à 45 minutes selon la taille des endives. Égoutter une fois cuites..
- Préparer la béchamel pendant la cuisson des endives..
- Préchauffer le four à 200°.
- Déposer une endive sur une tranche de jambon, rouler la tranche et déposer dans un plat qui va au four. Procéder de même pour les 3 autres. Verser la béchamel dessus et parsemer de gruyère.
Napper de sauce les endives au jambon et recouvrir de fromage râpé. L'astuce De Saison de GoodPlanet: Les endives sont disponibles de Janvier à Avril. Utilisez cette recette pour cuisiner d'autres légumes lorsque celles-ci ne sont pas disponibles: blettes, Je pense que vous trompez de recette , il n'y a pas de pain dans cette recette d'endives au jambon. Si si il y a du pain, voir l'astuce du marmiton. Les endives au jambon, appelées aussi chicon gratin, sont un plat typique du Nord de la France et de la Belgique.
