Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées.
Nous pouvons faire Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées avec des 6 Ingrédients Et 5 étapes. voici comment cuire facilement le Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées. J'espère que cette simple recette Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées est utile.
Ingrédients de Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées
- >elles sont 4 de beaux chicons (endives).
- >vous devez préparer 4 de tranches de jambon d'épaule.
- >elles sont 40 cl de crème entière.
- >tu dois fournir 40 de grammes de beurre.
- >elles sont de Fromage pour gratins.
- >elles sont de Sel, poivre et noix de muscade.
Roulades de jambon d'épaule aux chicons (endives) gratinées instructions
- Rincer les chicons (endives) à l'eau froide sans retirer la partie de la racine, pour tenir la totalité des feuilles. Les mettre dans une casserole avec de l'eau et une cuillère à soupe raz de sel..
- Après 15 minutes de cuisson à patir de l'ébullition, retirer les chicons (endives) avec une écumoire et réserver dans une écumoire pour que l'eau s'évacue. Couper le pieds sans défaire les feuilles..
- Faire un roux avec la crème, beurre, la noix de muscade, sel et poivre. Rajouter tout en mélangeant avec un fouet..
- Commencer à rouler les chicons (endives) dans une tranche de jambon, les mettre dans un plat allant au four préchauffé à 200 degrés et les laisser cuire 15 minutes..
- Après le temps écoulé, soupoudrer de fromage à gratin et les gratiner (vérifier que ça ne brûle pas).
