Recette: Délicieux Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise

Complétez des recettes simples avec des étapes faciles et cuisinez comme un chef professionnel.

Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise.

Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise Nous pouvons cuisinier Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise avec des 9 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise. J'espère que cette simple recette Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise est utile.

Ingrédients de Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise

  1. >vous devez préparer 300 g de riz (si possible arborio).
  2. >vous devez préparer 750 ml de bouillon de volaille ou de légumes.
  3. >elles sont 150 g de champignons (de Paris ou autres).
  4. >elles sont 100 g de parmesan râpé.
  5. >vous devez préparer 1 de escalope de dinde par personne.
  6. >vous devez préparer de Pour la panure à l'anglaise :.
  7. >vous devez préparer de QS farine.
  8. >vous devez préparer de QS oeuf.
  9. >elles sont de QS chapelure.

Risotto aux champignons accompagné d'une escalope de dinde panée à l'anglaise instructions

  1. Passer chaque escalopes dans la farine, l'oeuf puis dans la chepelure. Répéter l'opération deux fois pour plus de croustillant..
  2. Réserver les escalopes de côté. Préparer les ingrédients pour le risotto. Préchauffer le four à 180°C..
  3. Dans une grande poêle (ou un wok) faites suer les champignon. Puis verser le riz et mélanger. Mouiller à hauteur avec le bouillon et maintenir à feu moyen..
  4. Imbiber légèrement les escalopes avec l'huile de votre choix et les enfourner à 180°C pendant 15 min. Quand le riz à absorbé tout le liquide, remouiller à hauteur et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le riz soit bien gonflé et moelleux..
  5. Une fois le riz cuit, ajouter le parmesan et mélanger..
  6. Les escalopes et le risotto cuit, il ne vous reste plus qu'à servir. Déguster :=).
  7. NB : le temps de cuisson du riz varie selon le type de riz; on peut compter entre 17 à 21 min..