Recette Sansans échec: Délicieux Escalope de poulet crème à l'ail et basic

Escalope de poulet crème à l'ail et basic.

Nous pouvons faire Escalope de poulet crème à l'ail et basic avec des 8 Ingrédients Et 7 étapes. voici comment cuire facilement le Escalope de poulet crème à l'ail et basic. J'espère que cette simple recette Escalope de poulet crème à l'ail et basic est utile.

Ingrédients de Escalope de poulet crème à l'ail et basic

1. >elles sont 2 de Escalope de poulet.
2. >elles sont 20 cl de crème fraîche.
3. >tu dois fournir 5 cl de fond de bœuf.
4. >elles sont 4 gousses de d'ail hachées.
5. >vous devez préparer 1/2 de bouquet de basic.
6. >elles sont de Beurre.
7. >vous devez préparer de Huile.
8. >tu dois fournir de Sel et poivre.

Escalope de poulet crème à l'ail et basic pas à pas

1. Épluchez l'ail et les hacher finement et réserver..
2. Ciselez le basilic et réserver.
3. Mettre dans une casserole la crème fraîche, l'ail et le fond de bœuf et faire réduire sur feu très doux. Salez et poivrez.
4. Mettre dans une poêle sur feu vif, avec une cuillère à soupe d'huile et une noix de beurre et y saisir les escalopes sur les deux faces. Salez et poivrez..
5. Versez dans la sauce, le basilic et laissez infuser 5 minutes..
6. Dressez dans un plat de service, les escalopes et verser la sauce dessus..
7. Pour accompagnement. Des carottes cuites au beurre et des pommes de terre grenaille nature cuites à l'eau et un bon vin rouge de Languedoc "Hauteterre" 2014..