Cake aux fruits. Pour changer du goûter traditionnel aux cookies et du cake au chocolat, le cake aux fruits confits et aux raisins secs fera parfaitement l'affaire. Très rapide à faire et super moelleux, il ensoleillera vos. Cake à la banane facile et rapide.
Where does Fruit Cake or Cake aux fruits come from?
The first recipe is said to date back to ancient Rome, where a recipe was made with pomegranate seeds, pine nuts and raisins mixed with a barley.
Phases techniques pour Cake aux fruits confits Pour réaliser cette recette de cake aux fruits confits, commencer par préparer tous les ingrédients.
Nous pouvons cuisinier Cake aux fruits avec des 9 Ingrédients Et 9 étapes. voici comment cuire facilement le Cake aux fruits. J'espère que cette simple recette Cake aux fruits est utile.
Ingrédients de Cake aux fruits
- >vous devez préparer 300 g de fruits secs (ici 125g de fruits confits, 75g de raisins secs et 75g de figues séchées).
- >tu dois fournir 2 cl de rhum pour la pâte + 4cl pour faire macérer les fruits.
- >tu dois fournir 175 g de beurre.
- >tu dois fournir 3 de oeufs.
- >tu dois fournir 200 g de farine.
- >tu dois fournir 100 g de Maïzena.
- >elles sont 1/2 cuillère à café de sel fin.
- >elles sont 1 de sachet de levure chimique.
- >tu dois fournir 150 g de sucre.
Encore une recette de Jean-Michel Giuntini. Cake aux fruits confits en machine à pain. Cake léger à la banane, aux fruits confits et au chocolat. Les cakes sont connus pour faire partie des gâteaux du voyage du fait qu'ils soient très faciles et pratiques à transporter.
Cake aux fruits instructions
- Ustensiles et ingrédients..
- Couper les fruits les plus gros en petits morceaux..
- Les faire macérer avec les 4cl de rhum. Compléter avec de l'eau tiède jusqu'à recouvrir complètement les fruits.
- Travailler le beurre coupé en morceaux dans une terrine pour en faire une pommade. Ajouter le sucre en plusieurs fois tout en travaillant la pâte jusqu'à ce que le mélange devienne léger..
- Incorporer les oeufs entiers l’un après l’autre en battant toujours soigneusement entre chaque oeuf..
- Ajouter la farine tamisée, la Maïzena, la levure et le sel. Bien remuer jusqu’à ce que la pâte devienne lisse..
- Ajouter en dernier lieu les fruits et les 2cl de rhum..
- Verser la pâte dans un moule à cake beurré..
- Mettre le gâteau à four chaud (210°C, th.6) pendant 10 minutes. Réduire à 180°C (th.4) pendant 30 minutes. Puis à 160°C (th.3-4) jusqu’à la fin de la cuisson. Quand le cake est bien gonflé et doré (environ 1 heure), démouler et laisser refroidir..
Les recettes de cakes sont variées car ils se marient avec tous. Entre le pain d épices et le cake, ce gâteau très parfumé qui mélange les textures a toujours beaucoup de succès. Comme la pâte doit reposée, pensez à prévoir le temps de le préparer. cake aux fruits secs. Bonjour tout le monde Cette recette de cake aux fruits secs bien moelleux et fondant en bouche est une recette de mon amie: Un moment de plaisir que je salue fortement, et qui. Pour le goûter, le petit déjeuner ou l'heure du thé !
